Una Donna con le mani in pasta
Giovedì 08 Aprile 2010 18:59 | 
| “Per me era esattamente uguale a tutte le mamme del mondo. Professionalmente è stata una donna caparbia sorretta da una grande fede; Venuta da un paese, “Sassoferrato”, che ha dato i natali a facoltosi personaggi nel mondo giuridico, politico e scientifico: lei non aveva una grande cultura ma una grande sagacia.
Trascinatrice di natura, non temeva l’imprevedibile perché aveva una forza, una volontà e una fede che l’aiutavano a
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| mantenere la calma e la serenità nei momenti più difficile.
Era brava ? Come tutte le mamma del mondo e come tutti gli chef del mondo, dietro un’apparante semplicità nascondeva un pizzico di presunzione a ambizione, che in fondo, hanno contribuito a farla conoscere sia in Italia che all’estero.
Hanno parlato di lei grandi firme, di testate altrettanto famoso come The Atlantic e il New York Time. Forse è stata aiutata dal suo nome originale “Efresina”, ma anche dalla sua bravura e dal suo dolce carisma, dimostrando cosi che per essere leader non sempre bisogna mostrare i muscoli ma ci si riesce anche trasmettondo serenità” Massimo Biagiali
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